22.3.2017

Kinuskinen juustokakku pääsiäiseksi








Hip Hei!

Eilen illalla tekaisin nopean kakun jääkaappiin ja tänään pakkasin töiden jälkeen mukaan. En kuitenkaan ole ihan vielä suuntaamassa pääsiäisen viettoon vaan olemme menossa juhlistamaan rakkaan tyttösen pyöreitä, nimittäin J:n vanhin neito täyttää jo kaksikymmentä vuotta. 

Makean nälkä taltutetaan tällä kertaa kinuskisella juustokakulla, jonka reseptin löysin täältä. Muokkasin ohjetta hieman ja tämän kakun pohja on dominokekseistä. Kakun päälliseen laitoin vain yhden kinuski-tuorejuuston ja jätin sokerin kokonaan pois. Valkosuklaan sulatin joukkoon ja sitäkin laitoin vain puolet ohjeen määrästä.

Siinäpä helppo ja nopea ohje pääsiäisen herkuksi!

Minttu


18.3.2017

Sisustusinspiraatiota etsimässä











Viikonloppua Ystävät!

Kuulkaas, täällä on ollu sisustusinspiraatio hivenen hukassa. En tiedä onko sen saanut aikaan remontti ja sen pitkittyminen vai onko oma mielenkiinto nyt suuntautunut ihan muihin juttuihin. Luulen että hieman molemmista syistä kotia ei ole tullut laitettua yhtään. Puolestaan nyt taas olen liikkunut ja käynyt salilla aivan uudella otteella, ja tällä hetkellä olen aivan rakastanut less millsin bodybalanceen. Viikon jokainen ilta olen nostatellut sykettä urheilujen parissa ja kotona vietetty aika on lähinnä mennyt kodinhoidollisissa hommissa.

Levin matkan tuliaisina meille tuli yksi leikkauksen tarpeessa oleva polvi ja tästä syystä myös remonttiimme on tullut totaalinen seisaus. Remontista johtuen osa kodin kalusteista seilaavat minne milloinkin, pieni ja ahdas kodinhoitohuone toimii edelleen eteisenä ja ulkovaatteet eivät meinaa mahtua mihinkään. Kosmetiikka ja kaikki hygienia tavarat ovat pinottuina muovilaatikoihin makuuhuoneen nurkkaan ja aamuinen ehostus tapahtuu työpöydän ääressä. Voisinko vetää yhteen ja todeta, että vähemmässäkin inspiraatio sisustamiseen jää ja intressit kodin ulkopuolisiin harrastuksiin kasvavat ;)

Eilen se sitten iski, pitkästä aikaa. Oikeastihan sisustaminen ei usein paljoa vaadi, aina ei tarvitse hankkia uutta tai siirrellä huonekalu, maalata seiniä tai vaihdella niiden paikkoja ;) Ainakin minulle sisustaminen on myös pienien asetelmien tekemistä, sohvatyynyjen vaihtoa tai vaikka kukkakaupassa käymistä. Minä niin nautin kun kodissa on pieniä juttuja joiden äärellä silmä lepää. Kukat ovat yksi tärkeimpiä tunnelman tuojia ja katseenvangitsijoita, vaikka kotona ei kaikki paikat ihan kunnossa olisikaan. Joskus koko perjantaisiivous on sillä tehty, kun kiikuttaa kukat kotiin.

Nämä kukat ja älyttömän iloisen mielen sain paikallisesta kukkakauppa Astrantiasta <3 Suosittelen erittäin lämpimästi vierailemaan <3 Sieltä kukkakaupan hyllyltä se minun sisustusinspiraationi taas löytyi ;)

Mukavaa viikonloppua,

Minttu


 /Kukat on saatu blogiyhteistyönä.

11.3.2017

Loma loppuu aikanaan

Ihan alkuun varoitus kuvatulvasta! Haluan tallentaa nämä lomafiilikset tänne ja jakaa kanssanne. Skippaa jos et tahdo meidän lomapläjäykseen uppoutua.

Vauhdikas, aurinkoinen, iloisen rempseä talviloma on lopuillaan ja pitkä kotimatka Leviltä kotiin parhaillaan menossa. Olimme lomailemassa samaisessa mökissä kuin vuosi sitten, mutta osittain vaihtuneella porukalla. Yhdeksän makuuhuoneen mökistä oli käytössä kaikki sänkypaikat ja vähän ylikin. Meitä mahtui majoittumaan reilu kolmekymmentä henkeä ja voitte uskoa että menoa ja meininkiä torpassa riitti. Meidän perhe tykkää tällaisesta "kommuuni" elämästä, mutta täydellistä rauhaa ja hiljaisuutta rakastava saattaisi olla samanlaisen loman jälkeen vielä uuden lomaviikon tarpeessa :) Iso porukka jakaantui päiviksi touhuihinsa kuka minnekin. Oli yhteinen moottorikelkkasafari, osa hiihteli murtsikkaa tai pyörähti kylpylässä, iso osa lasketteli ja lapset vaihtoi rinteessä kuka kenenkin mukaan ja aina löytyi seuraa. Meilläkin lapset lähtivät pari kertaa hieman aikaisemmin rinteistä, niin että saimme hetken seikkailla siellä ihan kaksistaan. Mukava yhteisvastuullinen meininki ja ennenkaikkea leppoisa sellainen, erittäin hauskassa seurassa. 

 Me nautimme laskettelun riemusta koko viikon ja lapsista tuli kyllä viikossa sellaisia hurjapäitä etten niiden perässä meinannut enää pysyä. Hyppyrit kiertelin suosiolla sivusta kameran takaa katsellen ja heidän hyppynsä muistoksi tallentaen. Työpäivien mittaiset päivät lasten kanssa rinteessä ottivat kyllä mehunsa ja illat suurimmaksi osaksi rentouduttiin omalla mökillä. Seurustelua, syömistä ja saunomista. Kuohuvaa ja kippistelyä. Revontulia ihasteltiin useana iltana ja saatiin me porukalla yhdet kunnon afterski partyt järjestettyä ;) Takkahuoneessa raikui musiikin genret laidasta laitaan ja villasukat vaan pyöri tanssijoiden jalassa. Ja jammailtiinhan me lasten kanssa yhtenä iltana Sannin tahdissa Hullu Poro Areenalla. Yhtenä iltana kävimme syömässä perinteisen lappilaisen illallisen ja pääsimme samalla kuuntelemaan Niiles-Jounin saamenkielistä joikaamista. 

Iltaisin saimme ihailla punaiseksi värittynyttä taivasta, jossa tuntureiden kumpuilevat muodot piirtyivät kauniisti taivaanrantaan. 

Voi Levi, toivottavasti näemme vuoden päästä uudelleen <3



































Loman jälkeen jää aina hieman ikävä kaikkia jotka ovat ympärillä viikon pyörineet ja menee hetki asettautuessa takaisin arkeen. Kotiin on kuitenkin aina ihana palata ja miltei jo tunnen kodin tuoksun ja tunnelman tänne kilometrien päähän <3

Haikein lomaterveisin,

Minttu