Marraskuun viimeinen

Hei hoi!

Viimeistä viedään, marraskuusta nimittäin. Hui, kuinka hurjaa vauhtia joulu jo lähestyy. Täällä on lasten joulukalenterit vasta valmistumaisillaan ja tää tonttu on jo saanut lapsiltaan palautetta kalenterien hitaasta valmistumisesta! No tekeillä ovat ja ainakin ensimmäiset luukut jo valmiina, saa nähdä saanko kokonaisuuden ensi yönä kasaan. Eikös ne viimeiset "luukut" voi olla vielä tyhjinä ja täytän ne sitten lähempänä aukaisua, kunhan vaan muistan ;) Hih, toivottavasti saan kalentereista jotain julkaisukelpoista teillekin vielä.

Minun marraskuun viimeisestä luukusta avautui kampaamo käynti ja uudet lyhyet hiukset! Jeih ja hurraa, olen niin innoissani "uudesta päästä".

Nyt kalenterien kimppuun, ennen kuin hyppäsen hakemaan lapset harrastuksista.

Minttu

Perjantai

Kyllä on ollu harmaa viikko! Kynttilät on poltettu loppuun. Kahvia, teetä ja glögiä on nautittu luvattoman paljon, ulkoiltua on puolestaan tullu aivan liian vähän. Harmaudesta huolimatta olo on ollut jo kovin jouluinen. Jouluisia koristeita on hiipinyt sisustukseen vaivihkaa. Tähdet, jouluvalot, kynttilät ja lasten joulukalenterit lienevät vuosittain ne ensimmäiset ja tärkeimmät kodin jouluiset. Glade tuoksukynttilä* omenan ja kanelin tuoksuisena on tuonut ihanasti jo joulun tuoksujakin kotiin. Joululauluja en ole vielä soittanut, muttei niidenkään kajahtamiseen kauaa enää mene. Menneellä viikolla tuntui kuin olisin saanut jo ensimmäisen joululahjani, nimittäin Nespesso* muisti minua uutuus kahveillaan, linzin tortun makuinen kahvi nousi yhdeksi suosikikseni. Viime yönä satoi valkoisen peitteen maahan ja toivotaan että tämä kirkkaus pysyisi hetken!

Rentoa perjantaina!

Minttu

* Tuotteet saatu bloginäkyvyyttä vastaan.

Brunssi New York -tyyliin?

 Olen vain haaveillut käyväni New Yorkissa! Minulla ei ole aavistustakaan millainen brunssi siellä tyypillisesti nautitaan, mutta uskon ison kaupungin tarjoavan vaihtoehtoja laidasta laitaan. BID päivässä sain yhteistyön merkeissä Santa Marian ja Risentan tuotteita kassillisen ja tuotteisiin tutustuttua kieleni päälle herahti heti muutama maku, jotka ehdottomasti brunssilla tahdoin toteuttaa. En matkannut makujen maailmassa New Yorkiin asti, mutta ajatuksissa istuin vilkkaan kadun varrella nautiskelemassa tätä Tex mex henkistä brunssia. 

Iloisen keltaisella brunssilla alkoi meidän sunnuntai. 

Brunssi:

Tuorepuristettu Appelsiinimehu

Latte

Risentan Vanilja-Kookos tuorepuuro 

Vadelmarouheella 

(Resepti Teemu Laurell)

Taco Tubs:

Ananas-Kana

Salsa

Guacamole

Cheddarjuusto

Rucola

Romaine salaatti

Mango-Pannacotta

Granolalla

Resptit:

Risenta Vanilja-Kookos tuorepuuro

(Teemu Laurell)

1,5dl kaurahiutaleita

3rkl chia-siemeniä

1/2 vaniljatanko

4dl kookosmaitoa

3rkl kookosjogurttia

Sekoita edellisenä iltana sekaisin kaurahiutaleet, chia-siemenet ja vanilja. Lisää joukkoon kookosmaito sekä kookosjogurtti. Sekoita tasaiseksi ja anna puuron turvota jääkaapissa yön yli. Tarjoile kardemummalla maustetun hillon sekä siementen kanssa.

Itse jätin tuon jogurtin pois ja tarjoilin vadelmarouheen, kardemumman ja paahdettujen auringonkukan siementen kanssa. Voin todeta tämä olevan parasta tuorepuuroa jota itse olen syönyt.

Taco Tubs

400g maustamaton kanafilee

curry

suola

mustapippuri

Pineapple-Salsa

cheddarjuusto raaste

salaatti

rucola

Guocamole:

2 avokadoa

1ps Santa Maria Guocamole Dip Mix

Paista kanasuikaleet ja mausta, lisää Pineapple-salsa kanojen joukkoon. Valmista Guocamole soseuttamalla avokadot ja sekoittamalla mausteseoksen soseen joukkoon. Täytä Taco Tubsit ja käytä uunissa niin että juusto hieman sulaa.

Mango-Pannacotta

Pakastettuja Mango kuutioita

4dl Kermaa

1dl Hyytelösokeri Multi

1/2 vaniljatanko

Sekoita kerma ja sokerit kattilassa, kuumenna kiehuvaksi ja keitä puoli minuuttia. Kaada seos jälkiruoka-astioihin. Hyydytä jääkaapissa parista tunnista seuraavaan päivään.

Tarjoa pannacotta soseutetun mangon ja Risentan paahdetun granolan kanssa.

Näillä eväillä voisi aloittaa aamunsa useamminkin ;)

Minttu

//Yhteistyössä Santa Maria ja Risenta. 

Talvi yllätti

Talvi todella yllätti tänä vuonna, lumi ja pakkanen tulivat jokseenkin ajoissa. Onneksi lapsille olin etsinyt talvivaatteet varastosta ja ostanut tarvittavat lisäykset ennen pakkasien tuloa, mutta yhtä asiaa emme ehtineet tekemään ennen lumia. Tiesimme, että syksyn aikana meillä tulisi olemaan edessä reissu Keski-Suomeen tätini mökille, mutta viikonloppujen ollessa ohjelmaa täynnä, tuo reissu vain siirtyi ja siirtyi. Vihdoin, kun löysimme molemmille sopivan ajankohdan mennä mökille, niin ehtipä meitä ennen saapua myös lumi. Lumi, jota olimme kovasti odottaneet, mutta samalla kuitenkin toivoneet satavan vasta reissumme jälkeen. Matkamme tarkoitus oli hakea ukiltani jäänyt vaunu, uusi "kesämökkimme" joka tietenkin seisoi mökin pihalla kesärenkaillaan. No nyt tuo "mökki" on auton perässä, vaikkakin hieman lisätyötä aikaisin saapunut talvi teetätti. 

Pakkaslumi, jäiset rannat, kuurankukkaset ikkunassa, muuttoaan valmistelevat joutsenet ja valkoinen polku rantasaunalle lopulta vain kruunasivat reissumme. Nämä lumiset mökkimaisemat ja rakkaiden läsnäolo tekivät viikonlopusta täydellisen.

Minttu

Perjantai

Oih, ihana perjantai <3 olet niin tervetullut! Yhtä tervetulleita ovat valkoinen maa ja jouluisempi sisustus. Täällä on otettu joululaatikoista tähdet esiin ja etsiskelty niille paikkoja olohuoneesta, tänä vuonna ajattelin etten laita niiden sisälle valoja, vaan saavat roikkua kevyemmin huomaamattoman siiman varassa. Tähdet ovat siis matkalla kattoon ;)

Muutenkin mielessä on jo kovasti pyöriny jouluisempi sisustus, joulukortit ja -kalenterit, pienet jouluiset DIY-projektit, itse tehdyt lahjat,  uudet reseptit ja leipomukset. Oih, mistä vain ottaisin ajan näille kaikille? Illat ovat turhan lyhyitä ja väsymys liian suuri, viikonloput mukavaa ohjelmaa täynnä, mutta kyllä sieltä jostain rakosesta aion aikaa näille projekteille irroittaa. Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty, vai miten se meni?

Oikein mukavaa viikonloppua!

Minttu

Bloggers` Inspiration Day Konepaja Brunolla

Syksyinen Indiedays Bloggers` Inspiration Day oli viime lauantaina Helsingissä ja halusin muutaman kuvan jakaa päivän tunnelmista kanssanne. Uutta inspiraatiota, ideoita postauksiin, yhteistöitä ja ennen kaikkea näiden blogi-kollegoiden näkemistä ja kuulumisten vaihtoa kuului tuohon lauantaihin.

 Konepaja Brunon upea urbaani miljöö sopi tapahtumaan mielestäni mainiosti ja näitä kuvia olisi voinut ottaa hurjasti enemmän, mutta aikaa niille ei kuulumisten vaihdolta kuitenkaan enempää jäänyt. Illan gaalaan en itseäni saanut innostumaan, mutta päivätapahtuman jälkeen huomasin taas, että monen kanssa jutut jäivät aivan kesken ja illan Blog Awards -gaalaan olisi sen vuoksi pitänyt korkkarien kärjet suunnata. Me kuitenkin päädyimme illaksi Tavastialle ja Happoradion keikalle, joka kylläkin oli täyden kympin arvoinen. Mielettömän mukava reissu siis takana ja täällä eetterissä jo odottaa pari postausta julkaisuaan!

Kuva: Emma Tähkäpää

Kiitos teille kaikille kohtaamisista! 

Minttu